Tar man et raskt søk på google, får man over tre millioner treff på «water fasting», samtidig somYouTube flommer over av triks til hurtigkuren.
Nå advarer fagfolk.
– Å drikke kun vann uten næringsrik mat ved siden av, er livsfarlig. Vannkuren er et latterlig og potensielt helsefarlig prosjekt, mener Jorunn Sundgot-Borgen, professor ved Norges idrettshøgskole.
Legger raskt på deg igjen
Drikker du bare vann i flere dager, går det hardt utover forbrenningen.
– Kroppen skrur ned forbrenningen når den ikke får regelmessig inntak av energi. Man forbrenner færre kalorier enn ved et balansert inntak av mat, sier professor Sundgot-Borgen.
Dessuten kan det ha helt motsatt effekt enn den du ønsker.
– Du legger veldig raskt på deg de kiloene du tapte pluss litt til, når du begynner å gi kroppen energi igjen.
Hun forteller at det er helseskadelig.
– Det forstyrrer elektrolyttbalansen i kroppen. Saltkonsentrasjonen i blodet fortynnes, og dette kan føre til forstyrrelser i evnen til å sende signaler mellom ulike organer.
Et typisk eksempel er maratonløpere som kun fyller på med veldig mye vann, ikke næring etter et løp, og kollapser, sier hun.
– Det å drikke ekstreme mengder med vann over kort tid er i verste fall dødelig.
Sundgot-Borgen opplyser at den mest sannsynlige effekten av vannfasting, er at kroppen blir satt tilbake med tanke på funksjonsevne og evne til å bruke kalorier.
– Kroppen gjør alt den kan både under og etter «dietten» for å legge på seg det tapte igjen. Det er ingen forskning som kan vise til en gunstig effekt av dette.
– Er tragisk
– Det høres helt vilt ut, og det er jo tragisk at noen vannfaster, sier Liv Elin Torheim, professor i samfunnsernæring ved Høgskolen i Oslo og Akershus og leder av Nasjonalt råd for ernæring.
Hun er kritisk til at man utsetter kroppen for sult.
– Det er mange som går for en hurtigkur, men det eneste som hjelper er å legge om kosten. Kroppen trenger energi og næring for å fungere, slår hun fast.
Hun advarer spesielt ungdommer mot en slik kur.
– Ungdommer skal være forsiktige med å slanke seg, de bør heller fokusere på å spise sunn mat og være i bevegelse.
Hun ber også foreldre sette ned foten hvis ungdommene vil vannfaste.
– Foreldre bør ta ansvar og si «nei». Vannfasting kan være starten på spiseforstyrrelser.
Også lege Stig Sandberg advarer mot å drikke kun vann.
– Hvis formålet er å rense kroppen, så ser jeg ikke behov for det. Lever og nyrer klarer fint å rense kroppen for avfallstoffer uten faste. Dessuten vil det føre til nedbryting av muskelmasse for å opprettholde forbrenningen, avslutter legen.