Slik lager du tomat og pita-toast
1 pitabrød
1 tomat
½ hakket rødløk
½ fedd med hakket hvitløk
½ ts balsamico
1 ts pesto
1 ts olivenolje
- Del tomaten i båter og ha de i en bolle
- Bland inn alle ingrediensene
- Lag en ”lomme” i pitabrødet og fyll pitabrødet med tomatblandingen.
- Steikes i ca 4 minutter på styrke 4.
- Om tomatene ligger lenge vil de safte seg slik at pitabrødet blir vått. Det gjør ikke noe, bar øk temperaturen på vaffeljernet og du får en god sprø steikeskorpe.