Slik lager du texmex i vaffeljernet
1 Tortillalefse eller to skiver brød
3 – 5 ss tacos rester pr lefse
- Bland alle restene som maiskorn, kjøttdeig, kyllingkjøtt, løk, salsa, revet ost, jalapenos rømme osv i en bolle. Du kan til og med knuse noen tortillachips og blande inn, men ikke salaten den blir bare dårlig.
- Fyll alt i en tortillalefse og rull…
- Pakk rullene inn i gladpakk til dagen eller dagene etter.
- Steikes på styrke 4 i 4 minutter.
