– Tilsynelatande er det ein forsiktig, daglegdags kommentar, men eigentleg er det ein omfattande anbefaling om å kutte ut matvarer som det ikkje er belegg for.
Mari Eskerud er klinisk ernæringsfysiolog, og jobbar i Nestle Health Science. Ho reagerer på utspela til påverkar Sophie Elise Isachsen som har 440.000 følgjarar på Instagram.
I går kveld la ho ut ein story på Instagram-profilen sin der ho åtvara følgjarane sine mot å drikke mjølk. Hovudargumentet var at den kvite væska er dårleg for huda.
Sophie Elise seier at ho baserer rådene på egne erfaringar, samt artiklar hos nettstadene Insider, Healthline og Costume.
– Mine erfaringar er at når eg kuttar ned på meieri, eller kuttar det ut, blir huda betre. Mindre kviser rett og slett, skriv Isachsen i ein mail til NRK.
I tillegg anbefaler ho følgjarane sine til å sjå ein YouTube-film som tar opp det etiske ved mjølkeproduksjon – ein tematikk ho har vore oppteken av lenge.
Kan forstyrre forhold til mat
Eskerud, som sjølv har Instagram-profil, fortel at ho har fått mykje respons frå følgjarane sine som seier at dei i større eller mindre grad har blitt påverka av slike råd.
Mange opplever slengmerknadar om mat og kosthald frå ulike hald, og summen av udokumenterte råd blir difor stor.
– Det finst artiklar, kjendisar, og influensaar som kjem med utsegn det ikkje er hald for, men som ein trur på etter kvart.
Ho er redd det vil skape eit forstyrra forhold til mat og kosthald.
– Det kan føre til frykt for vanleg mat. I verste fall eteforstyrring. Men hovudeffekten er kjensla av plikt, uro og dårleg samvit for maten ein et.
Ifølgje Eskerud finst det truleg ein samanheng mellom å drikke mjølk og det å få akne – for nokre. Men det står framleis att mykje forsking før vi kan seie sikkert korleis denne samanhengen er.
KRITISK: Personar utan ernæringskompetanse bør ikkje dele ut råd om kosthald og sjukdom og spesielt ikkje eliminasjonsdiettar, seier klinisk ernæringsfysiolog Mari Eskerud.
Foto: PrivatStørre spørsmål enn berre helse
NRK har lagt fram synspunkta til Eskerud for Isachsen. Ho meiner ein må kunne uttale seg om ein vegetarisk livsstil utan å vere redd for at det kan trigge nokon.
– Dette er eit større spørsmål enn berre helse. Eg oppfordrar ikkje til slanking, og tipsar ofte om gode erstatningar for meieri.
Ho legg til at følgjarane synest det er interessant at ho delar tips som handlar om hud.
Isachsen trekker også fram dei etiske sidene rundt meieri- og kjøttproduksjon.
– Mjølka skal eigentleg gå til kalven, men blir gjeve til oss menneske i staden for. Det synest eg er verdt å stille spørsmålsteikn ved.
Ingen generell anbefaling
Hudlege Ellen Slevolden understrekar at ingen enkeltmatvarer har dokumentert effekt på behandling av kviser.
Likevel peiker ho på at hjå nokre kan det vere gunstig å redusere inntak av mjølk.
– Det er ikkje slik at vi råder folk med akne å la vere å drikke mjølk, men viss ein drikk fleire liter om dagen kan det ha ein effekt på kviser.
