Her er dagens tips til OL-kosen fra Tom Victor Gausdal:
POWER SHAKE
("smoothie")
1 banan
½ ananas
2 blod appelsiner
200 g frosne jordbær
Kjøres i blender til smooth konsistens og serveres straks i glass med sugerør.
HERO PIADINE
(pizza-sandwich)
Pizza deig:
10 g gjær
600 g hvetemel
2 ss olivenolje
litt salt
2 dl vann
Blandes som vanlig gjærdeig, heves, kjevles syltynt og stekes i panne på begge sider.
1 mozzarella
1 avocado
2 røde klase tomater
2 bnt ruccula salat
1 vårløk i skiver
Kutt i biter og terninger etter ønske og bland sammen med olivenolje, sitron ,salt og pepper. Legges i midten av deigen og foldes sammen med litt salat.