I 1866 drakk de øl av denne bollen.
Øl burde kanskje skrives ut på blå resept for pensjonister og verdig trengende. I moderate doser er det en sosial velsignelse, virker avslappende og inneholder næring. Mange leger anbefaler fortsatt en enkel bokkøl på sengekanten som sovemiddel, gjerne til eldre damer.
Næringsrikt
Før i tiden var øl et viktig næringstilskudd og anerkjent sykehuskost for voksne og barn. På Det Kongelige Fredriks Hospital i København i 1757 fikk ubemidlete pasienter servert store mengder øl både til frokost, lunsj og middag! Vannet var dårlig og fult av bakterier. Øl var rent og næringsrikt. Kong Christian den 4. ble forskrekket da han oppdaget at ølmenyen for barn var begrenset til en ussel liter om dagen. Danskekongen forandret lovverket til 4 liter øl pr. dag.
Ølhunden Luther
Så glad i øl var Martin Luther at han giftet seg med en kvinnelig brygger.
Til og med Martin Luther var en pasjonert ølhund og fant mye trøst i ølet. Kraftig øl er de eldres melk, mente Luther. Han giftet seg for sikkerhets skyld med en kvinnelig bryggerimester, hennes nådige ungfrue Katharina som hadde lært kunsten i et kloster. Noen skjønnhet var hun ikke, men brygge øl kunne hun og Luther ba henne ofte om å brygge.
3 liter nattøl
Øl ruvet også i de gamle kongelige bevilgninger. Kongens familie fikk øl på statens regning i forhold til alder og verdighet. Den minste var på 3 potter nattøl til de unge prinsesser. Det vil si ca 3 liter.