Hopp til innhold

Ein litt fancy toast

Toast med ost og skinke, som er litt meir enn den du kanskje lagar til vanleg.

Ostehøvel
Foto: Geir Evensen / NRK

Slik lagar du toast med ost og skinke

2 skiver brød

2 ss sennep

4 skiver hvitost

2 skiver kokt skinke eller kalkunskinke

1 ts kapers

Pepper

Litt grillkrydder eller en dråpe tabasko saus

  • Smør sennep på begge skivene
  • Legg et lag ost på den ene skiven
  • Strø litt grillkrydder på, eller smør dråpen tabaskosaus ut over osten
  • Så kommer et lag kalkun eller den kokte skinken.
  • Pepper må vi ha med litt kapers
  • Nytt lag ost før den siste skiven topper det hele.
  • Steikes på styrke 5 i ca 3 minutter.

Kulturstrøm

  • Gyldendalprisen til Hanne Ørstavik

    «En av Norges mest markante og særpregede forfattere», heter det om vinneren av Gyldendalprisen for 2023, Hanne Ørstavik.

    Dermed kan Ørstavik føye enda en gjev litterær pris til en liste som fra før av omfatter Brageprisen, Sultprisen, P2-lytternes romanpris, Amalie Skram-prisen, Oktoberprisen, Doblougprisen og Aschehougprisen.

    Gyldendalprisen er på hele en halv million kroner og deles ut annethvert år til «et særlig betydelig forfatterskap uavhengig av hvilket forlag forfatteren er tilknyttet».

    Hanne Ørstavik utgir bøkene sine på Oktober forlag, har skrevet til sammen 14 romaner, senest fjorårets «Bli hos meg», og er oversatt til 30 språk.

    Hanne Ørstavik, Gyldendalprisen
    Foto: Forlaget Oktober