Hopp til innhold

Vi spiser mindre kjøtt

Vi spiser mindre kjøtt enn før viser ny statistikk fra Norsk institutt for bioøkonomi (Nibio).
I fjor gikk forbruket ned med 3 prosent. Det vil si rundt to kilo per person.

Det er spesielt forbruket av rødt kjøtt som går ned.

Høye kjøttpriser og et økt fokus på klima er mulige forklaringer, mener fagsjef Karianne Spetaas Henriksen i Animalia, et fagsenter for kjøtt.

Kjøttdeig
Foto: William Jobling / NRK

Flere saker fra Innlandet