Frykter jordbær ødelegges i varmen

Mai ligger an til å bli en rekordvarm måned. Det skaper trøbbel for bærbøndene som nå frykter forbrukerne må spise dårlige bær på grunn av tørken.

Bærbonde Gunnar Øxseth

FRYKTER DÅRLIGE BÆR: Bærdyrker Gunnar Øxseth sier at årets ekstremt varme mai måned gir mindre og tettere bær.

Foto: Stein S. Eide / NRK

Etter flere uker med sol, temperaturer over 20 varmegrader og null nedbør, frykter bøndene for årets bæravling. Den kan bli svært dårlig dersom været holder seg.

– Det er verst med jordbær, korn og andre vekster som har røttene rett under bakken, forklarer bærdyrker Gunnar Øxseth i Hernes i Hedmark.

Jordbærsesongen starter én til to uker tidligere enn vanlig i år. Dersom ikke regnet kommer, kan det medføre svakere farge og mindre smak på bærene.

Stressa jordbær

– Om det ikke blir regn snart vil vi se det på bærene. Uten væske vil de ikke fylles opp med saft, noe som gir både mindre og tettere bær, sier Jørn Haslestad.

Han er rådgiver for frukt og bær i Norsk Landbruksrådgiving og får i disse dager mange spørsmål fra bønder om hvordan de skal håndtere det varme været. At det nesten har gått tre uker uten nedbør, merkes godt. I tillegg til dårlige bær, fører været også til logistikkproblemer. Bærplukkerne er nemlig ikke klare ennå.

– Stressa jordbær, som vokser mye raskere enn vanlig, gir mer jobb for bøndene, forklarer Haslestad.

Jordbær

LIKER IKKE TØRKE: Jordbær har korte røtter og lider dermed mer under varmen enn andre bær.

Foto: Marita Saue Hamre / NRK

Helt uvanlig

Om været holder seg, vil årets maimåned gå inn i historiebøkene: Den varmeste maimåneden noensinne.

Jørn Haslestad snakker i telefonen.

MANGE SPØRSMÅL: Jørn Haslestad, rådgiver i frukt og bær ved Norsk landbruksrådgivning på Blæstad.

Foto: Stein S. Eide / NRK

– Dette været har jeg aldri opplevd før. Problemet før har vært at det har regnet altfor mye, forklarer Øxseth.

Fortsetter tørrværet kan man forvente en litt kortere jordbærsesong. Om regnet ikke kommer snart antar Haslestad at jordbærsesongen kan slutte to til tre uker før den pleier. Likevel er det ingen grunn til å fortvile.

– Vi har senere sorter også, fastslår Haslestad og legger til:

– Så vi skal nok uansett ha jordbær ut juli måned.