De ansatte ved Podlen Verkstad henter selv kristtorn rundt om i hagene på Stord. Deretter blir buskene sendt ut til hele landet.
Hektisk sesong
Sesongen er kort, men veldig hektisk.
Så hektisk at Liv Sivertsen og de andre knapt har tid til å stoppe opp og snakke med NRK Hordaland. Reporteren må jobbe for å få Sivertsen til å stoppe opp noen minutter.
Blank med masse bær
- Hva er kjennetegnet på en flott kristtorn?
- Det er når det er masse bær på og fine, grønne, blanke blader. I år er det masse bær på.
Leverer til hele landet
Podlen Verkstad får inn bestillinger fra hele landet.
- Det er Pyntegrøntlaget på Stord vi lager for. Så sender de det videre til Trondheim og Oslo. Til gårdbrukere som gjerne selger det på torg og sånt.
Ulike sorter
Men en kristtorn er ikke bare en kristtorn. Det er forskjell på bladene. Mens noen er veldig taggete, er andre mer glatte.
- Ja, det er stor forskjell, for det finnes forskjellige sorter. Og hann-trærne har ikke bær, det er det hunntrærne som har.
Kunsten å lage en bukett
- Hvordan lager du en bukett?
-Vi begynner med en bein grein, gjerne med litt bær på i toppen. Så finner jeg greiner som passer sammen med den. Det krever litt leiting. Og så må vi klippe av greinene nede, for man skal kunne holde buketten nede uten å stikke seg.
- Setter man bukettene i vann?
-Ja, ellers detter bærene av og tørker inn. I vann kan du ha buketten i både to og tre uker. Men du kan ha den som pynt på døren også, men da varer den ikke så lenge.
Bruker en sekkedrill
Når de rette greiene er funnet fram, en seks, syv stykker, binder hun dem sammen med en streng. Til det bruker hun et spesialverktøy.
- Det er en sekkedrill. Den vrir strengen rundt stilkene og binder dem sammen. Og så klipper jeg dem slik at de blir like nede.
Dropper kristtornen
Liv Sivertsen er travelt opptatt med kristtornproduksjon hele forjulstiden, men når selve julen kommer, og hjemmet skal pyntes, dropper hun kristtornen.
- Vi synes ikke det er fint lenger vi, når julen kommer. Vi står jo og ser på dette hele tiden. Sånn blir det bare, innrømmer Liv lattermildt.