Mange eldre har vansker med å få i seg nok næring. Energigrøt utvilka av helse- og omsorgsavdelinga i Hamar kommune skal gi eldre og demente bedre livskvalitet ved å hindre underernæring.
– Vi har prøvd dette i et halvt år nå og ser at flere av de som har spist grøten har gått opp i vekt, sier kjøkkenssjef på Prestrudsenteret, Gry Bondø.
– Gir mersmak
Gry Bondø kommer med grøt til Olav Skåret for prøvesmaking.
Foto: Jan Egil Løvbak / NRK
- Ja dette var godt, sier Olav Skåret.
Foto: Jan Egil Løvbak / NRKGrøten er rimelig og enkel, men også næringsrik. God skal den visstnok også være.
– Ja, det smakte veldig godt, sier Olav Skåret.
Han spiser opp den porsjonen han har blitt tildelt og kommer med dommen.
– Det ga mersmak, og det er i grunn det beste jeg kan si om mat, sier han.
«Vidundermedisin»
Problemene som mange demente har kommer av underernæring og Gry Bondø sier denne grøten har vist seg å være rene vidundermedisinen for mange eldre på Hamar.
– De får bedre allmenntilstand og fungerer bedre i hverdagen, sier hun.
Suksessoppskrifta har blitt utviklet på Prestrudsenteret og hvis du vil lage din egen supergrøt har du oppskrifta her:
- H-melk
- Havregryn
- Rapsolje
