NRK Meny
Normal

Storkontroll i restaurantbransjen

Flere hundre spisesteder i Hedmark og Oppland skal sjekkes av Mattilsynet de neste ukene. Dårlig renhold pleier å være det største problemet.

Elisabeth Harrang i Mattilsynet på Gjøvik
Foto: Rannveig Urdahl, NRK

Storkontrollen ble startet denne uka og skal gå i tre uker framover.

Det er ikke bare spisesteder i Hedmark og Oppland som skal under lupen. Rundt 7.000 spisesteder over hele landet skal sjekkes. Bare distriktskontoret for Gjøvik, Toten og Land skal sjekke nesten 60 spisesteder i sitt område.

Smuler, støv og skitt

- Det største problemet er dårlig renhold, sier seniorinspektør Elisabeth Harrang i Mattilsynet i Gjøvik, Toten og Land.

NRK Hedmark og Oppland var med på inspeksjon i en kafe i Gjøvik på tirsdag. På bakrommet var det ikke rent. Det ble funnet smuler, støv og skitt flere steder.

Stengte i vinter

Manglene hos denne kafeen er ikke enestående, og det kan være langt verre. I vinter måtte Mattilsynet på Hedmarken stenge fem spisesteder etter en storkontroll, og mange fikk pålegg om å skjerpe seg. 

 Harrang håper hun slipper å stenge noen av stedene denne gangen: