Slankefri med stekt egg i baconfett

Eller No Diet Day , som det heter. Dagen er i dag, torsdag, og startet i England i 1992 i protest mot slankehysteriet.

Fett forkostforslag

I morgensendinga til NRK Hedmark og Oppland i dag fikk vi et fett og godt frokostforslag.

Hamar-kokken Hai Hang foreslo like godt gode gamle egg og bacon!
Hai hadde olje i panne før han la baconet i. Så stekte han eggene i baconfettet.
Dette ble dandert på en toast – rikelig påsmurt med smør!

Og en fet salat

Og for å toppe det hele foreslo Hai en deilig salat til, en biffsalat hovedsaklig bestående av rømme og majones..!

Oppskrift på HAIs BIFFSALAT:
(Fire personer, eller to som er ordentlig sultne)

4ss majones
4ss rømme
1ts karripulver
1ss dijonsennep
½ løk
½ paprika
Saften av en ¼ sitron
3 ananasringer
200 gr roastbeef
Salt og pepper