Elever fra åtte ungdomsskoler konkurrerte i kokkekampen.
Foto: Terje Gording Hong / NRKI dag var niendeklasselever fra åtte ungdomsskoler i Nord-Gudbrandsdalen samlet i Vågå kulturhus for å konkurrere om hvem som er best på kjøkkenet.
Elevene fikk i oppdrag å komponere en hovedrett og en dessert basert på lokale råvarer. Mesterkokk og juryleder Arne Brimi var bare en av dem som skulle smake på rettene.
Og det var elggryta som ungdomsskoleelvene i Skjåk serverte som sikret seieren.
Imponert over ungdommene
Ifølge Brimi var det særdeles jevnt mellom elevene fra Skjåk, Vågå og Dovre. Men elggryta fra Skjåk avgjorde kampen.
– Hvis du skal kjøre bil mellom Oslo og Kirkenes, så skal du lete lenge før du finner noe som er like godt som dagens elggryte fra Skjåk ungdomsskole, sa Brimi under premieutdelingen.
Den regionale kokkekampen er et samarbeid mellom regionrådet i Nord-Gudbrandsdal, Gudbrandsdalsmat SA og Opplæringskontoret Brimikjøken.
Formålet er blant annet å gi ungdomsskoleelevene økt kunnskap om lokalprodusert mat, og ikke minst forsøke å rekruttere elever til kokkeyrket.
- LES OGSÅ:
- LES OGSÅ:
– Spennende og lærerikt
Charlotte Pedersen laget skruller med håndpisket krem og hjemmelaget rabarbrasyltetøy til dessert.
Foto: Terje Gording Hong / NRKCharlotte Pedersen fra Otta ungdomsskole var en av deltagerne under dagens kokkekamp i Vågå. Det var hun som stod bak desserten fra Otta-elevene.
– Jeg har lagd skruller som jeg har brettet over et glass. Så har jeg fylt dem med krem og rabarbrasyltetøy som vi har laget selv, forklarer Pedersen.
Niendeklassingene har forberedt seg et par uker i forveien, hvor de fikk øve seg på matlaging og fikk opplæring om lokale råvarer.
– Vi har hatt det ganske artig i løpet av denne tida, sier Pedersen.
Og selv om det ikke holdt til seier for Pedersen og resten av laget fra Otta ungdomsskole, var de allikevel kjempefornøyd.
