- Folk stemmer ikke bare hvert andre eller fjerde år, de stemmer også når de kjøper i butikken. Ved å kjøpe økologisk støtter man noe anna enn det konvensjonelle landbruket, sier Schiøtz.
Eieren av det økologiske bruket Nedre Bollerud på Biri, er ikke akkurat noen dreven gårdsgutt, men både han og forpakteren er helt enige om at økologisk drift er det beste.
- Det økologiske landbruket er miljøvennlig, rent og etisk. Det er godt å slippe kjemikaliene. I tillegg er varene sunne, sier kjedisadvokaten.
Olav Haavi har ikke tro på økologiske produkter.
Foto: Arvid Torsgard / NRKØkning i økosalget
Tine melder at totalandelen av melken som er økologisk har økt til 2,07 % for januar-mai 2008 mot 1,78 % i samme periode i 2007.
Men folk på Biri som NRK møtte på den lokale butikken er skeptiske.
- Jeg har ikke tro på økologisk melk. Det er så liten forskjell uansett, sier Olav Haavi.
Ingrid Fjeld orker ikke prøve nye trender.
- Jeg kjøper det jeg alltid har kjøpt, sier hun.
Romantikk
Produksjonskvota til Nedre Bollerud er på 285 tonn melk i året, og det vil si at gården er den største økomelkprodusenten i Oppland.
Han sier han føler det som et privilegium å kunne bruke en del av sine advokatinntekter på gården på Biri.
- For meg er det litt romantikk i å holde på med dette, men det er nok ikke det i så stor grad for de som driver med økologisk landbruk til daglig, sier Schiøtz.
Se tv-innslaget fra Nedre Bollerud gård i Østnytt fredag kl 18.40.
