Partiet av vakuumpakket filet av rakfisk har Lot nummer 132 med siste forbruksdag 25.11.2013.
Kast eller lever tilbake
192 kilo er solgt over hele landet gjennom butikkjedene Rema og Ica. Wangensten AS melder at produktet nå er trukket tilbake og ikke lenger finnes i butikkene.
Wangensten har måttet fjerne enda et parti rakfisk på grunn av listeria.
Foto: Sigrid Havig Berge / NRK– Har du kjøpt et eller flere av disse produktene må de kastes, eller du kan få pengene refundert ved enten å fremvise produktet eller en kvittering i den butikken der produktet er kjøpt, opplyser Mattilsynet.
Andre partiet i år
Også tidligere i november trakk Wangensten AS tilbake et parti vakuumpakket rakefiskfilet fra samme råvareleverandør.
Sist uke ble det oppdaget Listeria i fisken fra Valdres etter at en person i Akershus ble syk. Nå er ytterligere to mennesker blitt syke.
– Hos en person fra Hedmark ble det funnet sammenheng mellom sykdom og rakfisk fra den aktuelle produsenten, sier distriktssjef i Mattilsynet, Ellen Fuglerud, til Oppland Arbeiderblad.
– En person i Trøndelag er også syk, men vi vet ennå ikke om sykdommen skyldes rakfisk, sier Fuglerud.
Listeriabakterier, spesielt Listeria monocytogenes, kan være årsak til alvorlig sykdom hos mennesker.
Farligst for barn, eldre og gravide
Individer med nedsatt immunforsvar er spesielt utsatt, og selv små smittedoser kan føre til sykdom og i verste fall død hos eldre, nyfødte og personer med underliggende sykdommer. For gravide kan bakterien medføre abort.
Spiseferdige matvarer som ikke skal varmebehandles, slik som for eksempel rakfisk, muggoster og røykelaks, hører med til de produkter som gravide, små barn og personer med nedsatt immunforsvar ikke bør spise ifølge generelle kostholdsråd fra Helsedirektoratet og Mattilsynet.
Blir du syk: Oppsøk lege
Normalt friske personer kan også bli syke av bakterien, men symptomene er normalt lettere og de tåler noe større mengder av bakterien enn mer utsatte personer.
Dersom du er syk av Listeria, kan du få forskjellige symptomer, f.eks. diaré, mild influensalignende infeksjon eller blodforgiftning. Man kan bli syk få dager etter, eller opp til to måneder etter at man er blitt smittet. Dersom du opplever symptomer, bør du oppsøke lege. En infeksjon kan behandles med antibiotika.
