NRK Meny
Normal

Ikke gi opp meieriet

- De ansatte på Folldal meieri må ikke gi opp. Oppfordringen kommer fra Heidal ysteri. For 11 år siden opplevde de nøyaktig det samme som de ansatte på Folldal meieri opplever nå.

Daglig leder Hege Krukhaug.
Foto: Alexander Nordby / NRK

Tidligere denne uka vedtok Tine å legge ned drifta ved meieriet i Folldal. 16 ansatte mister med det jobben.

Tok over drifta

For 11 år siden skjedde nøyaktig det samme i Heidal. Tine mente drifta ikke var lønnsom og la ned meieriet, der den kjente Heidalsosten ble produsert.

I alt 12 personer mistet jobben den gangen, og produksjonen ble, ironisk nok, overført til meieriet i Folldal.

Dette kunne vært slutten for osteproduksjonen i Heidal, men en gjeng med driftige damer syntes det var for ille at Heidalsosten skulle forsvinne ut av bygda. De tok derfor over produksjonen.

-Viktig for bygda

- Det var vanskelig i starten, innrømmer daglig leder Hege Krukhaug.

Noen av damene hadde erfaring fra produksjonen i det gamle Tine-meieriet, men ingen av dem hadde erfaring fra salg og distribusjon.

- Vi syntes osten hørte til i bygda, og det var en veldig viktig drivkraft for oss, sier Krukhaug.

I dag har fem personer jobb i det nye ysteriet, som er mye mindre og litt mer gammeldags enn det som var der før.

- Ikke gi opp

I Folldal har ordføreren tatt til orde for at de sjøl kan overta lokalene til Tine, og starte produksjon sjøl.

Dette mener Hege Krukhaug er en god ide.

- Jeg har stor medfølelse med de meieriansatte i Folldal, sier hun. Hennes oppfordring er at viss de tror på produktet sitt, så må de stå på og prøve å gjøre noe ut av dette sjøl.

- Jeg håper Tine snart skjønner at forbrukeren etterspør det lille og spesielle, og at det ikke bare de velkjente produktene.

- Vi har merket at folk er interessert i vårt produkt, nettopp fordi det har en historie å vise til, sier Krukhaug.

SISTE NYTT FRA HEDMARK OG OPPLAND

Video fra Hedmark og Oppland

Elena fra Lillehammer er opptatt av de små bedriftene
Nils Thore Jansson fra Finnskogen mener mye om mangt, særlig om politikere og sentralisering.
Bar Hassan fra Follebu skal stemme for første gang