NRK Meny
Normal

God stemning på årets Rakfiskfestival

40 tonn rakfisk er solgt og rundt 30 000 besøkende har dratt hjem. – Jeg er stolt, sier rakfiskgeneral Jan Tore Vik.

Den første helga i november er for mange satt av til rakfisk i Valdres. Norsk Rakfiskfestival byr på 100 salgsboder med mat- og håndverksprodukter i tillegg til dans og konserter hver kveld.

Folkefest

Rakfiskgeneral Jan Tore Vik er stolt over utviklinga festivalen har hatt.

– Denne festivalen betyr veldig mye for Valdres. Både i forhold til at vi får selvtillit, vi viser at vi får til ting. Og så betyr det enormt for næringslivet og alle som lever av å ta imot gjester, sier Vik.

I 1993 stod det tre boder her og de solgte et par fisk. Men med et sterkt ønske om å få fram merkevaren rakfisk, samt hard jobbing, så har festivalen tatt helt av. Det har blitt en fantastisk folkefest.

Jan Tore Vik, rakfiskgeneral

– Trenger ikke nye rekorder

Vik har ingen fullstendig oversikt på hvor mange som har besøkt festivalen.

– Vi passerte 20 000 i 2009, etter det har det bare økt.

Dessuten mener han at nye rekorder egentlig ikke er nødvendig, siden antall besøkende allerede er så stort.

– For oss er det like viktig at alt folk har det moro, at alt fungerer som det skal og at de dyktige produsentene er på plass, sier Vik.

Røn og Haadem vant

Rakfiskprodusentene konkurrerer hvert år om å bli årets beste rakfisk. Prisen deles ut av en folkejury og en fagjury.

I år vant Røn Gard fagjuryens pris, mens folkejuryen som består av rundt 1000 personer, synes Haadem Fisk hadde den beste fisken.

I helga ble Norsk Rakfiskfestival arrangert i Fagernes

SISTE NYTT FRA HEDMARK OG OPPLAND