Mer om nisjeproduksjon:
Mer om nisjeproduksjon:
Mange bønder er usikre på framtida. Mandag tente bønder over hele landet bål og varder i protest mot forslaget fra Verdens Handelsorganisasjon (WTO). De siste årene har tallet på gårder sunket drastisk.
Frustrert optimist
- Jeg er glad jeg er kommet så godt i gang med gårdssalget. Situasjonen er frustrerende som tradisjonell bonde. Jeg har ikke lyst til å være pessimist, men jeg ser ikke lyst på det hvis jeg skal ta de signalene som blir gitt på alvor, sier gårdbruker Harald Moen i Nord-Odal.
Han innrømmer at han er pessimistisk, selv om han er kjent som en kreativ humørspreder.
- Vi må bare innse at utviklingen går mot færre og større bruk. Samtidig som det lønner seg å satse på nisjeproduksjon, sier Anne Pauline Skjelkvåle ved landbrukskontoret hos Fylkesmannen i Hedmark.
Flere bein
Moen satser på flere bein å stå på ved siden av korn og poteter. Blant annet gårdsbutikk og selvplukk av grønnsaker. Men ikke alle gjør som han. Spesielt de siste årene har tallet på gårdsbruk gått drastisk ned. Bøndene skal nå omstilles til både å produsere, videreforedle, markedsføre og selge produktene sine selv.
- Det er mange som søker råd hos oss. Også Statens Nærings- og Distriktsutviklingsfond (SND) kan være til god hjelp for bønder som trenger hjelp og veiledning, sier Skjelkvåle.
Smertefullt
- Det er en smertefull prosess. Prisene for det vi produserer blir stadig lavere. Reglene og byråkratiet blir stadig mer omfattende og krevende. Det er mange som er frustrerte. Men viljen til å drive egen gård er det ikke noe å si på hos de fleste, sier Moen.
Skjelkvåle sier det er mulig å få tatt en helhetsvurdering av gårdsbruket med tanke på alternativ drift.