Tørrfisk i europeisk elitedivisjon
Produsentene bak Tørrfisk fra Lofoten har tatt steget opp i den europeiske mateliten i Italia, skriver VG. På verdens største tørrfiskfestival i Sandrigo i Nord-Italia, ble de i dag tildelt det offisielle EU-beviset på sin status som Indicazione Geografica Protetta (IGP).
