Det sier Norges Råfisklags distriktssjef i Finnmark, Hermod Larsen.
77 prosent av all kongekrabbefangst i Norge eksporteres til Japan. Her er kravet til kvalitet så strengt at man må levere feilfrie krabber for å holde prisene oppe.
Kursene skal holdes i Mehamn, Båtsfjord, Vadsø og Vardø.