Levendelagring gir bedre hyse
Hysa tåler minst fysisk behandling av hvitfisken, men forsøk med levendelagring viser lovende resultater. Om hysa holdes levende i tanker ombord fram til slakting, kan det produseres høykvalitetsprodukter av hele fangsten, melder Arena Torsk på sine nettsider.
