• Nyheter
  • Sport
  • Kultur
  • Humor
  • Distrikt

Nyheter

  • Nyhetssenter
  • Norge
  • Urix
  • Kultur
  • Livsstil
  • Viten
  • Dokumentar
  • Ytring
  • NRK Sápmi
  • NRK Kvensk

Sport

  • Sportsnyheter
  • Resultater
  • Sendeplan
  • Videoklipp

Distrikt

  • Agder
  • Innlandet
  • Møre og Romsdal
  • Nordland
  • Oslo og Viken
  • Rogaland
  • Troms og Finnmark
  • Trøndelag
  • Vestfold og Telemark
  • Vestland

Temasider

  • NRK Humor
  • NRK Mat
  • NRK Skole
  • NRKbeta

Info

  • Hjelp
  • Informasjon
Logg inn

Oppskrifter fra Frode Aga

Å tilberede jur

Jur brukes som pålegg på brød, på samme måte som tunge, skinke og andre deler av storfe. Det skal legges i saltlake, røykes eller kokes.

Bringebær

Bringebær med sabayonne

«Akten 2» kalte Åsa Rytter Evensen og Frode Aga denne desserten i Kokkekamp.

Kjøtt og påsse

Kjøtt og påsse. Foto: NRKKjøtt og påsse? - Denne retten hadde jeg faktisk ikke hørt om før, sier Frode Aga.

Bergensk fiskesuppe

Bergensk fiskesuppe. Foto: NRKDet finnes nesten like mange varianter av Bergensk fiskesuppe - som det finnes bergensere.

Duer på fat

Bryst av ringdue. Foto: NRKDuebryst kan serveres med selleritimbal, baconsautert rosenkål, ristet skogssopp, rørte tyttebær og mandelpoteter.

80 kilo grillgris

Frode Aga samler inn grillmaten. Foto: NRKDa vi kom til Veikåker i Krødsherad viste det seg at Hanne hadde 30 frittgående griser gående i skogen.

Stoccafisso

Bacalao. Foto: NRKFor en kokk var det rene eldoradoet å komme til Svinøya i Lofoten å få velge og vrake i topp råvarer på tørrfisklageret til Jon Berg.

Einerbærgravet fjellørret

Frode Aga havnet i vannet, men kom seg til slutt på land - med fangst. Foto: NRK- Før vi kom til gården Hoppestul hadde vi hørt om et eventyrlig garnfiske i Ramsvann der Kari og Harry hadde fiskerett, forteller Frode Aga.

Urtebakt ørret

Gjennom gårdstunet til Roar Strand i Hol renner en eventyrlig ørretelv. Der blir store fine ørreter stående å stange mot vanskelige elvestryk.

Av Asle Hella

NRK

  • Kontakt NRK: 23 04 70 00
Norsk Presseforbund, logo.

Vi arbeider etter
Vær Varsom-plakatens regler
for god presseskikk.

Den som mener seg rammet av urettmessig publisering, oppfordres til å ta kontakt med redaksjonen. Pressens Faglige Utvalg (PFU) er et klageorgan oppnevnt av Norsk Presseforbund som behandler klager mot mediene i presseetiske spørsmål.


Nyhetstips 03030 Nyhetsbrev

Kontakt

  • Om NRK
  • Kontakt NRK
  • Lisens
  • Publikum i NRK
  • Delta i NRK-programmer
  • Jobb i NRK
  • Presse

Hjelp

  • Brukerstøtte
  • Tilgjengelighet
  • Personvern
  • Informasjonskapsler (cookies)

Tjenester

  • Yr
  • NRK Skole

Produksjon

  • Eksterne produksjoner
  • Produksjonsfolka
  • Retningslinjer og design

Salg

  • Spons og salg
  • NRK Butikken
Til toppen
NRK Opphavsrett NRK © 2021 Ansvarlig redaktør: Thor Gjermund Eriksen Nettsjef: Hildegunn Soldal