NRK Meny

Populært med ost fra Hol

Ostene fra Hallingdal er blitt populære i butikker og restauranter i Oslo og Bergen. Jarle Rueslåtten lager mellom tre og fire tonn ost etter gamle tradisjoner, målet er det dobbelte, skriver VG. Tim Stenberg på Rudningen gård lager 10 tonn brunost i året og håper at folk skal få øynene opp for karameller og desserter laget av geitost.