Fakta
LYD OG VIDEO
Hjelp | Mer lyd og video
ALT OM:
- LYD: Kari Veien i Ringerike kommune var ansvarlig for organiseringen av aksjonen, og hun synes resultatene er svært nedslående. Reporter Ragnar Lerfaldet.
- Buskerud: Ringerike og Hole
Storkontrollen ble gjennomført i samarbeid mellom flere etater, blant andre Hønefoss politistasjon, Næringsmiddeltilsynet og Ringerike brannvesen.
Tretten serveringssteder i Hønefoss sentrum ble kontrollert i løpet av lørdag natt, og ved hele ti av disse stedene ble det avdekket feil og mangler.
Det ble avslørt mye dårlig renhold, og restauranten China House måtte fjerne 85 kilo bedervet kjøtt med en gang.
Kommuneveterinær Kari Nordli Gundersby er daglig leder ved Næringsmiddeltilsynet for Ringeriksregionen. Hun er skuffet etter å ha oppdaget hvordan mange restauranter i Hønefoss behandler maten som skal serveres til gjester.
Ansvarlig for aksjonen, Kari Veien i Ringerike kommune, er svært overrasket over hvor ille det står til i restaurantbransjen i Hønefoss.