Én av fire får ikke frokost

Hvert fjerde barn får ikke frokost før de drar på skolen. Det viser en undersøkelse utført av NRK.

Les hvordan vi utførte undersøkelsen på fire skoler i Drammen lenger ned i artikkelen.

En av fem har heller ikke med seg matpakke. Og i flere tilfeller var det elever som verken hadde spist frokost eller hadde med seg lunsj. Det vil si at noen barn går gjennom en hel skoledag uten å spise.

Kun en plomme om dagen

Ernæringsfysiolog Tine Sundfør er bekymret for barna som ikke får i seg næring i løpet av en hel skoledag. Matpakken til et av barna bestod bare av en plomme. Det går utover konsentrasjonen og elevene blir trøtte.

– Det er et veldig dårlig utgangspunkt for norske barn som skal sitte på skolen og lære noe nytt hver eneste dag.

Mangel på matpakke gjør at det blir vanskelig for mange elever å følge med, og Sundfør frykter at det kan få konsekvenser for framtiden til de barna som ikke spiser.

– Det kan bli vanskelig når barna etterhvert blir store og skal søke på høgskoler og universiteter. I tillegg går det utover trivselen og mestringsfølelsen til den enkelte, noe som kan føre til andre problemer senere, sier Sundfør.

Alvorlig

FAU-leder ved Åssiden skole, Anne Hoftun Knutsen, synes det er alvorlig at noen barn går gjennom en hel skoledag uten mat.

– Det er klart det er bekymringsfullt, og det er dessverre ikke veldig overraskende.

Hun sier at tallene til NRK stemmer godt overens med de undersøkelsene de har gjort selv ved Åssiden skole tidligere.

– Ikke problem å glemme matpakka

Tine Sundfør legger til at det kan være en engangshendelse at noen ikke har spist frokost.

– Det kan hende at noen av de tilfeldigvis glemte frokosten, forsov seg eller glemte matpakken den dagen NRK var innom. Og det er ikke noe problem for barns helse.

Men Sundfør er bekymret fordi det ofte er de samme barna som glemmer skolematen eller ikke får skolemat hjemmefra, som heller ikke spiser frokost. Det kan være farlig for helsa.

– Et eksempel på at det kan gå utover helsa til barna er at cirka fire av ti barn i Norge ikke har optimale nivåer når det gjelder jernstatus.Så det kan også gi direkte mangler på vitaminer.

Ingen geografiske forskjeller

Det var ingen merkbare forskjeller fra skole til skole. Ulikhetene fra matpakke til matpakke var derimot stor.

Barna hadde med seg alt fra en skolebolle som eneste matpakke, eller kun en snackspose, til næringsrike matpakker med grovt brød, grønnsaker, nøtter og bær.

Sjokoladepålegg er favoritten

Vi traff Sofia Grettol (11), Hannah Liavaag (10) og Kevin Steen (11) i lunsjen på Bragernes skole. Alle tre hadde med seg matpakke da vi var innom forrige uke. Det var ingen tvil om hva som var favoritten til lunsj.

– Det beste jeg vet å ha på brødskiva er sjokoladepålegg, sier Steen. Jentene nikker.

Men de legger til at de vet at det ikke er det beste for konsentrasjonen.

– Du må få energi til resten av dagen, så det er viktig å ha med seg sunn mat, sier Grettol.

– Hvis jeg har med meg noe sunt så blir jeg frisk og raskt, sier Liavaag.

Liavaag er enig.

– Hvis jeg har med meg noe sunt så blir jeg frisk og raskt.

Begge to sier at de merker forskjell dersom de spiser sunn eller usunn matpakke.

– Til vanlig på fredager pleier jeg å ha nugatti på brødskiva, og da merker jeg at jeg fortere blir sliten, sier Grettol.

– Glad tallet ikke er høyere

Rektor på Åssiden skole er fornøyd med at de fleste har med seg matpakke i klassen vi var innom der.

– Det er et av våre satsingsområder, og det er noe vi tar opp hvert møte i samarbeidsutvalget. Det siste året har vi kjørt perioder med kampanjer der vi gjør elevene bevisst på matpakker.

Men rektor er likevel ikke fornøyd med at fire elever ikke hadde spist frokost den dagen.

– Det liker jeg ikke. Tallet skulle vært null, men jeg er veldig glad for at det ikke er høyere.

Hun sier det er kjempeviktig at alle får nok næring i løpet av skoledagen. Uten nok næring blir læringen for tung.

– Vi merker at elevene blir trøtte, urolige og de lærer ikke nok, dersom de ikke spiser godt nok.

– De voksne må ta ansvar

Tidligere landslagsspiller i håndball og prosjektleder i Sunn jenteidrett, Else Marte Sørlie Lybekk, er bekymret for barna som ikke får i seg mat i løpet av skolehverdagen.

Hun mener det i tillegg til foreldrene også er skolens ansvar.

– Skolen har ansvar for læring. Og dersom barna ikke får i seg mat blir læringsutbyttet dårlig.

Sørlie mener skolen bør skape trivsel rundt måltidet. Enkelte plasser leser læreren fortellinger samtidig som barna sitter og spiser lunsjen sin. Det tror Sørlig kan gjøre at flere tar med seg matpakke.

Les: Vil ha matro på skolen

– Jeg tror mange ikke har med matpakke fordi de mangler gode vaner, tid og ikke er klar over hvor viktig det er.

Hun tror at funnene i undersøkelsen er typisk for skoleelever.

Slik foregikk undersøkelsen:

Vi besøkte fire barneskoler i Drammen: Åssiden, Konnerud, Bragernes og Brandenga skole. Vi var innom et klassetrinn mellom 5.-7.klasse på hver skole, og møtte tilsammen 69 barn.

Ingen av elevene eller foreldrene visste at vi skulle sjekke matpakkene deres før vi kom. Vi ba dem legge fram matpakkene sine og gå ut av klasserommet. Slik kunne vi registrere hvor mange som hadde med seg matpakker, og hva de hadde med seg. Vi spurte også hvem som hadde spist frokost den dagen.

Les også:

• Mindre slitne med skolemat
• Skolemat gir energi