NRK Meny
Normal

Sanseløse opplevelser

Hvordan fungerer sansene våre, og hva skjer når de forsvinner?

Andreas Viestad, matelsker

Andreas Vestad, matelsker

Foto: Lise Åserud / Scanpix

- Det er nesten umulig å få en normal matopplevelse uten å bruke alle sansene. Det sier matskribent Andreas Viestad. Han mener hver sans utgjør en viktig del av en fullkommen smaksopplevelse.

For de av oss som har alle sanser intakte er det ikke lett å forestille seg hvordan det er å mangle en sans. Det utgjør en viktig forskjell i hvordan man opplever verden, enten det er gjennom mat eller andre inntrykk. I denne artikkelserien ser vi nærmere på hver enkelt sans.

Syn:

Øye
Foto: Knut-Sverre Horn

Arild Øyan mener verden er fullkommen selv om han ikke kan se. - Det eneste som er litt irriterende er alle tilbudene jeg går glipp av på posten og i butikken....

Les mer om syn her

Smak:

Spise
Foto: ScanStockPhoto

- Om du har bind for øynene og neseklype, vil du ikke kjenne forskjell på appelsinjuice og sjokolademelk, dette forteller produktutvikler ved Nidar i Trondheim.....

Les mer om smak her

Lukt:

Lukt
Foto: Frøyen skule, 6 og 7 klasse

- Jeg er redd for å invitere gjester, fordi jeg har angst for å lage noe som skal serveres dem. Dette sier Gunn Kvistad, som har opplevd å miste luktesansen......

Les mer om lukt her

Føle:

Hud
Foto: JON EEG / Scanpix

- Å bli underernært på kroppskontakt kan gi fysiske utslag. Studier viser at barn på barnehjem, som ikke har fått nok kroppskontakt, har dødd sier berøringspedagog, Marit Skogstad......

Les mer om føle-sansen her

Høre:

Kvinne med iPod.
Foto: Unspecified / SCANPIX

- Om du går for lenge uten å ta hensyn til en hørselsskade, vil hjernen glemme hvordan den skal tolke signalene i øret forteller Odd Pettersen, forskningssjef ved Sintef Akustikk......

Les mer om å høre her

6. sans:

Det er meir mellom himmel og jord
Foto: Torgunn Kvellestad

Viestad ønsker ikke å trekke linjer fra mat til den 6.sans. – Jeg tror de som vil trekke den linjen, har et behov for mystifisering og liker å se verden fra litt overnaturlige briller......

Les mer om den 6.sans her

Innholdet som skulle vises her støttes dessverre ikke lenger.

Innholdet som skulle vises her støttes dessverre ikke lenger.