På Åse utenfor Tørvikbygd breker rundt hundre gammelnorske spelsauer rundt gården til Berit Ophus og Lars Tyssebotn. De har både sauer og geiter, og lager spekemat og geitost. Nylig hadde de selveste landbruks- ministeren på besøk, og ministeren likte godt det han så i Hardanger. "Framtidas mønsterbruk", var hans karakteristikk av nisjeproduksjonen som ender opp i eget gårdsutsalg.
Vi blir også med Kari Bay Haugen til Hjerkinn, der hun har med seg rypeekspert Johan B. Steen. Han har skrevet bok om rypas liv og levnet, og tar Kari med på Dovrefjell på jakt etter denne fascinerende fuglen.
Løvverket på syrinen ble spist opp før treet var ferdigblomstret, og bladene på solbær- og ripsbuskene er krøllete og brune. Lupinene er som pepret med hagl, og nå er det potetgresset som står for tur. Hvem er det som spiser opp hagen til Tove Fugelsnes? Forsker Tor Jacob Johansen fra Planteforsk i Trømsø hjelper Kari med å løse gåten.
Lytt:
Programleder: Helge Søfteland. Sendt første gang i 2004.
Programmene sendes tirsdag 7. september kl. 09.00 og kl. 20.00, fredag 10. september kl. 15.00 og mandag 13. september kl. 18.00.