Hopp til innhold

Antioksidanter i krydder

Her er lista som viser hvor mye antioksidanter det er i ulike typer krydder.

Nellik
Foto: Hilde Jensen Grandaunet / NRK

  1. Nellik (Black Boy) 465,32
  2. Bergmynte (Planteforsk, Kise) 139,30
  3. Allehånde (Black Boy) 101,52
  4. Kanel (Santa Maria) 98,36
  5. Kryddersalvie (Planteforsk, Kise) 92,10
  6. Peppermynte (Planteforsk, Kise) 82,42
  7. Kryddertimian (Planteforsk, Kise) 79,63
  8. Sitronmelisse (Planteforsk, Kise) 74,61
  9. Rosmarin (Black Boy) 66,92
  10. Timian (Black Boy) 63,75
  11. Merian (Planteforsk, Kise) 55,75
  12. Merian (Santa Maria) 53,92
  13. Kanel (Black Boy) 53,04
  14. Safran, rød (Gaea) 47,83
  15. Oregano (Black Boy) 44,99
  16. Estragon (Black Boy) 43,31
  17. Isop (Planteforsk, Kise) 39,69
  18. Reinfann (Planteforsk, Kise) 36,45
  19. Anisisop (Planteforsk, Kise) 34,44
  20. Basilikum (Black Boy) 30,86
  21. Purpursolhatt (Planteforsk, Kise) 29,53
  22. Laurbærblader (Black Boy) 24,29
  23. Ingefær (Santa Maria) 22,48
  24. Muskat (Black Boy) 20,32
  25. Rosenrot (Planteforsk, Kise) 18,31
  26. Dill (Black Boy) 15,94
  27. Fjellkvann (Planteforsk, Kise) 14,93
  28. Karri (Black Boy) 13,02
  29. Sennepspulver (Colman's) 10,39
  30. Gurkemeie (Black Boy) 10,25
  31. Vaniljestang, uten frø (Black Boy) 10,09
  32. Einerbær (Black Boy) 9,27
  33. Pepper, svart (Black Boy) 8,71
  34. Chilipepper (Santa Maria) 8,47
  35. Jalapeñopepper, hot (Black Boy) 8,25
  36. Vaniljestang, hel (Black Boy) 7,16
  37. Gressløk (Black Boy) 7,11
  38. Spisskarve, spisskummen (Black Boy) 6,82
  39. Paprika (Santa Maria) 6,09
  40. Piri Piri (Black Boy) 6,05
  41. Kajennepepper (Black Boy) 5,90
  42. Paprika (Black Boy) 5,59
  43. Karve (Black Boy) 4,48
  44. Kruspersille (Black Boy) 3,64
  45. Koriander (Planteforsk, Kise) 3,35
  46. Koriander (Santa Maria) 2,84
  47. Vaniljestang, frø (Black Boy) 2,59
  48. Hvitløkspulver (Black Boy) 2,13
  49. Koriander (Black Boy) 2,10
  50. Kardemommekjerner (Black Boy) 0,48
  51. Blå valmuefrø (Black Boy) 0,31
Publisert

NRK anbefaler

Chris-Stian (17) døde alene på jobb: Bedriften tar ingen selv­kritikk

Fjernet Eia-sak: – Usikre på om et menneske har svart oss

Flere nyheter fra Viten

  • E-post:  viten@nrk.no
  • Redaktør:  Nareas Sae-Khow
Norsk Presseforbund, logo.

Vi arbeider etter
Vær Varsom-plakatens regler
for god presseskikk.

Den som mener seg rammet av urettmessig publisering, oppfordres til å ta kontakt med redaksjonen. Pressens Faglige Utvalg (PFU) er et klageorgan oppnevnt av Norsk Presseforbund som behandler klager mot mediene i presseetiske spørsmål.

Nyhetstips 03030

Kontakt

Hjelp

Tjenester

Produksjon

Salg

Til toppen