Rundt 3,9 millioner mennesker i landet, hver tredje innbygger, går nå sultne, opplyser FNs sikkerhetsråd.
Nesten en million barn under fem år risikerer akutt undernæring, og 50.000 av dem kan dø i løpet av året dersom ingenting blir gjort.
Rådet beskriver matsituasjonen som katastrofalt usikker og den verste i verden. Sør-Sudan står på terskelen av en sultkatastrofe dersom krigshandlingene fortsetter, påpeker FN og UNICEF.
I en felles uttalelse understreker FN og UNICEF frykten for at verden vil tillate en gjentakelse av sultkatastrofene i Somalia og Afrikas horn for tre år siden.
- Les også:
Artikkelen fortsetter under bildet.
Ber land holde løfter og sende penger
De oppfordrer land som har gitt løfter om i overkant av 3,8 milliarder kroner, til å holde sine løfter og bla opp.
– Verden burde ikke vente på advarslene om en sultkatastrofe før de bidrar, når barn også ellers dør av sult der hver dag, sier UNICEF-direktør Anthony Lake.
Også i begynnelsen i juli advarte flere nødhjelpsorganisasjoner om at en sultkatastrofe kunne bli en realitet dersom det ikke kom store mengder nødhjelp til landet i løpet av kort tid.
På en pressekonferanse i Geneve fredag sa lederen for Verdens Matvareprogram (WFP) Elisabeth Byrs at situasjonen er spesielt alvorlig for internt fordrevne mennesker som ikke har rukket å så åkrene sine i år.
For et halvt år siden ble verdens yngste nasjon igjen kastet ut i blodig konflikt. Maktkampen mellom president Salva Kiir og hans tidligere visepresident Riek Machar har ført til tusenvis av drepte og nesten halvannen million fordrevne.
- Les også: