Hopp til innhold

Mattilsynet skal kontrollere private kjøkken

Mattilsynet har satt i gang en prøveordning der de tester standarden på private kjøkken. Gjennom stikkprøver og uanmeldte besøk vil Mattilsynet vurdere ditt og mitt kjøkken med et smilefjes, et surt fjes eller en strekmunn. Aprilspøk? Definitivt!

Mattilsynet

NY ORDNING: Mattilsynet er i gang med en prøveordning der de besøker private kjøkken. Hvert enkelt kjøkken vil få et smilefjes som gjenspeiler standarden.

Foto: Stian Wåsjø Simonsen / NRK

Trude Jensen Lisbeth Pettersen

– Neida, Mattilsynet slipper ikke inn i private kjøleskap, ler Trude Jensen og Lisbeth Pettersen, begge ansatt i Mattilsynet. 1. april var de velvillig med på NRKs aprilspøk.

Foto: Stian Waasjø Simonsen / NRK

Jada, det var aprilspøken NRK hadde i samarbeid med Mattilsynet. Lisbeth Pettersen fra Mattilsynet var i vårt studio på Borgeåsen i Porsgrunn og avslørte det hele under ettermiddagssendinga sammen med programleder Kristin Rivrud Møller.

– Vi sa ja med en gang da NRK spurte om vi ville være med på å lage en aprilspøk. Vi synes slike ting er veldig morsomt, sier hun.

Både NRK og Mattilsynet har fått mange meldinger og kommentarer på sine Facebooksider. Lisbeth Pettersen sier det er fint å få litt oppmerksomhet om hva Mattilsynet gjør.

– Det er fin måte å få litt blest om Mattilsynet, sier hun.

Men kunne Mattilsynet reist på inspeksjon i private hjem?

– Nei, det hadde blitt en altfor stor jobb og vi hadde ikke synes det var greit å reise hjem til folk. Det private skal få lov til å være privat, sier hun bestemt.

Lisbeth Pettersen

Lisbeth Pettersen fra Mattilsynet kunne fortelle at smileys i private kjøkken var årets aprilsnarr.

Foto: Roald Marker / NRK

---------------------------------------------------------------------------------------------

Under kan du lese hele aprilspøken til NRK og Mattilsynet.

– Mange av de matforgiftningene vi får melding om skjer hjemme på private kjøkken. Vi tror at en smilefjesordning lik den som finnes på restaurantene vil være med å heve den hygieniske standarden i hjemmene, sier Lisbeth Pettersen i Mattilsynet.

Hun er ute på en inspeksjonsrunde i Porsgrunn der hun besøker private hjem. Ønsket er å bedre kunnskapen til folk flest om mat og hygiene.

– Det er mange som ikke vet så mye om dette, så her tror jeg at folk vil lære mye, sier Pettersen.

Hva tenker du om prøveordningen til Mattilsynet? Hvordan ser det egentlig ut på ditt kjøkken? Kom med din kommentar nederst i saken.

Vi tror at en smilefjesordning lik den som finnes på restaurantene vil være med å heve den hygieniske standarden i hjemmene.

Lisbeth Pettersen i Mattilsynet

Ønsker å komme uanmeldt

I første omgang er dette en prøveordningen, men Mattilsynet ønsker å gjøre ordningen permanent.

– Vi ønsker å komme på uanmeldte besøk. Slik får vi best kunnskap om hvordan det egentlig er på det aktuelle kjøkkenet. Vi skjønner at mange kanskje vil oppleve dette som litt ubehagelig, men vi håper likevel å bli møtt med forståelse, sier Pettersen.

Og det er nok noen som kan få seg en ubehagelig overraskelse når Mattilsynet tropper opp. En av dem som ble overrasket, er Trude Jensen i Porsgrunn.

– Jeg synes jo det er ganske rart at vi ikke har fått noe beskjed på forhånd. Jeg var overhodet ikke forberedt på dette. Når feierne eller el-tilsynet kommer, får vi beskjed på forhånd, det burde da være mulig for Mattilsynet også, sier Trude Jensen, som fikk Mattilsynet på uanmeldt inspeksjon denne uka.

smilefjes

Det er smilefjes som dette som vil bli gitt etter et besøk av Mattilsynet.

Lik praksis som ved restaurantbesøk

Trude Jensen

Trude Jensen synes Mattilsynet burde melde fra før de kommer.

Foto: Stian Wåsjø Simonsen / NRK

Mattilsynet vil etter hvert hjemmebesøk gjøre sin vurdering og gi en tilbakemelding i form av et smilefjes, et surt fjes eller en strekmunn. Dette er helt likt det systemet som brukes på restauranter og spisesteder.

Etter å ha vurdert kjøkkenbenken, kjøleskapet, og den totale situasjonen på kjøkkenet til Jensen, er Pettersen i Mattilsynet nå klar for å gi sin vurdering.

– Dette er ikke så galt, men det mangler litt for å få et smilefjes. Det er litt generelt rot og matrester på kjøkkenbenken som gjør at jeg må gi en strekmunn, sier Pettersen.

– Det er selvsagt ikke noe greit. Jeg skjønner fortsatt ikke hvorfor Mattilsynet har noe med dette å gjøre, sier Trude Jensen til NRK.

Et kjøkken som ikke har fått et tilfredsstillende resultat vil bli evaluert på nytt etter avtale med Mattilsynet.

Flere nyheter fra NRK Vestfold og Telemark