Carew scoret da Stoke da laget slo Sunderland 3-2 hjemme på Britannia Stadium.
Carew utlignet til 1-1 etter en drøy halvtimes spill i 1. omgang.
Scoringen kom etter et langt innkast som førte til klabb og babb foran Sunderlands mål.
Til slutt stakk Carew frem foten og scoret fra én meters hold.
Før nordmannens scoring hadde Kieran Richardson gitt Sunderland ledelsen etter bare to minutter spill.
Headet inn via Huth
Tre minutter etter pause gikk Sunderland opp i 2-1 etter at Asamoah Gyan lurte Robert Huth etter et langt fremspill.
Sju minutter før slutt slo Jermaine Pennant et frispark inn i Sunderland-feltet.
John Carew vant en duell og headet forbi Sunderland-keeper Craig Gordon og i mål.
TV-bildene viste imidlertid at ballen var innom kneet til Carews lagkamerat Robert Huth på vei inn i mål og dermed var det tyskeren som ble kreditert målet.
Fire minutter på overtid scoret samme Huth vinnermålet etter at Pennant slo et nytt frispark.
Dagens kamp var Carews tredje etter at han gikk til klubben fra Aston Villa i januar.
Les: