Flere har utviklet det som kalles den fjerde spiseforstyrrelsen, ortoreksi. Og julematen skaper problemer.
De mest kjente spiseforstyrrelsene er anorexia, bulimi og tvangsspising.
Fobi mot mat
– Mange lever ekstremt sunt, spiser ekstremt sunt og mange begynner å tvangstrene ved siden av, forteller Monica Klungland Torstveit, førsteamanuensis i idrettsvitenskap ved Universitet i Agder.
Torstveit forteller at noen utvikler en slags fobi mot ulike typer mat. De vil ikke ha fett og skal spise ren mat.
Hun jobber mest med idrettsfolk som lider av ortoreksi, der ekstrem fokus på sunnhet tar overhånd hos stadig flere.
Tvangslidelse
Monica Klungland Torstveit har vært i kontakt med flere interessegrupper som jobber med spiseforstyrrelser.
Flere er ekstremt opptatt av sunnhet, sier Torstveit.
Foto: Privat– De sier de har økning i antall henvendelser fra den generelle befolkningen, som tar kontakt fordi de har symptomer på ortoreksi. De sliter veldig mye med hverdagen med redusert livskvalitet, forteller Torstveit.
De trener ekstremt mye og spise bare sunn mat.
– Dette blir en tvangsmessig lidelse og det går på bekostning av mange andre faktorer i livet som blir nedprioritert.
Krise i jula
Torstveit forteller at jula er ei spesiel vanskelig tid for de som lider av ortoreksi. I tillegg til å bli underernært eller å utvikle anoreksi, er det sosiale også en stor fare for folk som har utvikla ortoreksi.
I juletiden er det mye fet mat og søte desserter.
– Dette er den type mat de ønsker å unngå. Da er det ofte samliger rundt middagsbordet og det blir synlig hva man spiser og ikke spiser, forteller Torstveit.
– Det blir sånn at de ønsker å unngå å spise sammen med andre, de isolerer seg, unngår sosiale situasjoner og det er kanskje spesielt vanskelig når vi går inn i julehøytiden, sier Monica Klungland Torstveit.
Folk med ortoreksi unngår samlinger med julemiddager.
Foto: Maria Elsness / NRK- Les mer: Syk av å spise for sunt
Mørketall
Flere leger har oppsøkt Torstveit og sagt at de nå endelig har skjønt hva pasienten feiler. Det er en sykdom som det finnes lite forskning på. Torstveit tror det er store mørketall.
– Dette er ikke typisk jentelidelser eller kvinnesykdommer. Gutter er like mye rammet av ortoreksi som jenter. Det kan synes som at de som er veldig perfeksjonister, har høye ambisjoner, ellerstiller store krav til seg selv, kan være i en risikogruppe, sier Torstveit.
Søk hjelp
Monica Klungland Torstveit råder folk i risikosonen til å oppsøke hjelp.
– Jeg oppfordrer de til å snakke med andre, gjelder det unge gutter eller jenter, snakk med en voksen. Gjelder det voksne, ta kontakt med fastlegen og få tatt blodprøve, sier Torstveit.
Ifølge den amerikanske legen Steve Bratman kan ortoreksi i verste fall resultere i dødsfall. Sykdommen er forholdsvis lite kjent og det er gjort lite forskning på den.
Her er eksterne lenker. NRK er ikke ansvarlig for innholdet:
