Her er årets første norske jordbær

Jacob Mæhle solgte årets første jordbær på lørdag. Det er flere uker forsinket i forhold til når de første røde bærene vanligvis er på markedet.

– Vi hentet fire kasser. Så vi trodde at dette kom til å bli en sein og forsiktig start. Søndag når de skulle hente bærene i det andre drivhuset her, fikk vi plutselig beskjed om at de hadde funnet tolv kasser, forteller Mæhle.

Artikkelen fortsetter under videoen.

Da NRK besøkte Sola-bonden mandag morgen, var plukkingen av nye bær i drivhusene i full sving.

Les også: – Har aldri sett så store avlingsskader

Les også: Sjå, det spirar likevel!

– Det været vi har hatt nå de siste dagene har vært en velsignelse for jordbærdyrkere som dyrker bær innendørs, sier han.

– Skjønner ikke vitsen med at jordbær skal være så voldsomt svære

NRK har tidligere fortalt at årets jodbærsesong ville starte langt senere enn normalt . Bonden på Sola forteller at blomstringen likevel startet tidlig. Han trodde at han skulle få klar de første bærene til 10. mai, men så stanset det opp litt.

Nå lyser det rødt inne imellom det grønne i drivhusene på Sola. Fem personer plukker jordbær så fort de kan. Bærene er store, svært store. Mæhle forteller at det er viktig.

– Dette med størrelse er noe som spesielt butikkene har trigget voldsomt. Jeg forstår ikke helt vitsen med at et jordbær skal være så voldsomt svære. Du må spise det i mange munnfuller og dele det hvis du skal ha sukker og fløte på det, sier han.

Det er en spesiell utfordring for dyrkerne å produsere store bær. Plantene må skiftes ut oftere.

– Det er første års avling som gir store bær, forteller Mæhle.

– Får deg liksom ikke til å spise

Jordbærdyrkeren spiste sitt første jordbær mandag morgen. Han venter så lenge som mulig med å smake på varene.

– Når du går og venter på at dette skal bli rødt og modent, så får du deg liksom ikke til å spise dem, sier han.

NRKs reporter mener at sesongens første jordbær smaker helt som de skal. Det mener jordbærdyrkeren også.

– Hvis du bare de få lov til å henge fullmodne, så blir de utrolig søte og gode, mener Mæhle.

– La naturen få gå sin gang

Sola-bonden har sjekket med kolleger andre steder i Norge. Han mener at han trygt kan slå fast at han er først ute i år, selv om han påstår at han ikke har gjort noe spesielt for å vinne kappløpet. Tidligproduksjon er ikke bare er en fordel.

– Det der med å pushe det for mye og kjøre på med varme, går ut over totalkvantumet ditt. Skal du få maksimalt ut av det, må du ta det litt forsiktig og la naturen få gå sin gang, sier Mæhle.