|
 | | Pepperkakedeig Pepperkaker er det beste med all bakingen før jul. Det er en super deig å nisse litt av, det er gøy å lage dem og kakene smaker godt. Men det er lurt å få hjelp av en voksen når du skal bruke komfyr!
Dette trenger du:150 g meierismør
1 dl sirup
2 dl sukker
1 dl kremfløyte
½ ts nellik
½ ts ingefær
½ ts pepar
2 ts kanel
1 ts bakepulver
ca. 450 g kveitemjøl
Slik gjør du: Bland smør, sirup og sukker i en kjele. Varm opp til sukkeret er helt smeltet. Ta kjelen av platen og la blandingen bli litt kaldere.
Rør i fløten og sikt i krydder, bakepulver og det meste av melet. Rør alt sammen til en jevn deig. La den stå kaldt til neste dag.
Elt deigen i litt mel på bordet og kjevle den til den er omtrent 3 millimeter tykk. Stikk ut forskjellige figurkaker og stek dem gyllenbrune ved 175 grader i ca 10 minutter. Avkjøl kakene på rist.
Pynt kakene med melis, sjokolade, gelétoppar, nonstop eller noe annet du finner på!
| |
| 
|
