Dette trenger du:
3 dl kremfløte
1, 5 dl melk
1 yoghurt naturell, lite beger
Saften av en halv sitron
60g kokosmasse
3 plater gelatin
1 vaniljestang
30g sukker
1 ananas
Frisk mynte til pynt
Kakao til pynt
Slik gjør du:
Kok opp melk og kremfløte med vaniljestang og kokos.
Ta det av varmen og la det trekke i 10 minutter. Sil det gjennom en sikt. Bløtlegg gelatin i kaldt vann. Press ut vannet og smelt gelatinen i melkeblandingen. Tilsett yoghurt, sitronsaft og sukker og rør godt. Helles i små muffins former/ porsjonsformer, 4-6stk. Settes i kjøleskap i to timer.
Server frisk ananas ved siden av og dryss litt kakao og kokos over.
Tips:
Denne moussen kan også fryses og spises som en is. Er den frossen er det lettere og få den ut av formen. Server gjerne sjokoladesaus ved siden av.
Tips andre om denne saken
Utskriftsvennlig versjon