Tidligere sendinger
Skjergardsmat
Omtale: Ost og brødSkjergardsmat
Finsk matprogram. (6:10) Meisterkokken Michael Björklund og programleiar Matias Jungar reiser rundt i Norden på jakt etter dei beste råvarene og byr på matlaging med godt humør og kjærleik til det nordiske kjøkkenet. I dag møtest ekte husmannskost og avansert matdesign på kjøkkenet.
Skjergardsmat
Finsk matprogram. (5:10) Meisterkokken Michael Björklund og programleiar Matias Jungar reiser rundt i Norden på jakt etter dei beste råvarene og byr på matlaging med godt humør og kjærleik til det nordiske kjøkkenet. I dag inviterar dei grannane på grisefest og smakar på ulike eplevariantar som tilbehør. Eit fresande ildshow bør ein også servere når ein inviterer gjester til fest.
Skjergardsmat
Finsk matprogram. (4:10) Meisterkokken Michael Björklund og programleiar Matias Jungar reiser rundt i Norden på jakt etter dei beste råvarene og byr på matlaging med godt humør og kjærleik til det nordiske kjøkkenet. I dag byr vi på honningglasert oksebringe og konditormeistrane Magnus Johansson syner oss korleis sukkerdekorasjonar kan lyfte desserten til nye høgder.
Skjergardsmat
Finsk matprogram. (2:10) Meisterkokken Michael Björklund og programleiar Matias Jungar reiser rundt i Norden på jakt etter dei beste råvarene, og dei byr på matlaging med godt humør og kjærleik til det nordiske kjøkkenet. I denne episoden skal vi ete røykt mat og få tips om kva øl som passar til.
Skjergardsmat
Finsk matprogram. (1:10) Meisterkokken Michael Björklund og programleiar Matias Jungar reiser rundt i Norden på jakt etter dei beste råvarene, og dei byr på matlaging med godt humør og kjærleik til det nordiske kjøkkenet. I dag skal dei lage lammerulade på røvarvis og sjokolademousse nedsenka i havet, med andre ord ein delikat middag ved brygga.
Skjergardsmat
Finsk matprogram. (10:10) Meisterkokken Michael Björklund og programleiar Matias Jungar reiser rundt i Norden på jakt etter dei beste råvarene og byr på matlaging med godt humør og kjærleik til det nordiske kjøkkenet. Magi og skalldyr står på menyen i denne episoden. Matias og Michael dykkar etter muslingar, og ein tryllekunstnar kjem på besøk.
Skjergardsmat
Finsk matprogram. (9:10) Meisterkokken Michael Björklund og programleiar Matias Jungar reiser rundt i Norden på jakt etter dei beste råvarene og byr på matlaging med godt humør og kjærleik til det nordiske kjøkkenet. Michael og Matias henter geitost frå Lofoten, og ein vinkelner foreslår passande drikke til.
Skjergardsmat
Finsk matprogram. (8:10) Meisterkokken Michael Björklund og programleiar Matias Jungar reiser rundt i Norden på jakt etter dei beste råvarene og byr på matlaging med godt humør og kjærleik til det nordiske kjøkkenet. Vi skal til Lofoten og improvisere med marulk. Ein fiskespesialist skal også lære oss nye julevariantar av laks og lutefisk.
Skjergardsmat
Finsk matprogram. (7:10) Meisterkokken Michael Björklund og programleiar Matias Jungar reiser rundt i Norden på jakt etter dei beste råvarene og byr på matlaging med godt humør og kjærleik til det nordiske kjøkkenet. Fuglejakt og viltsmak står i fokus i dag, og ein ekte barista serverar kaffien.