topp 3 balsam
Her er du: NRK.no > Programmer > Radioarkiv > Balsam
Hovedsiden
Balsam
Hjelperne
Spillelister
Øregodt
Plunder
Livet er for kort
Spillelister

NRK P1
kl 1805 - 1840
Man- ,tirs-, ons- og torsdag

Tips, spørsmål, ris & ros? Kontakt oss:

Balsam NRK P1
7005 Trondheim

Tlf.: 73 88 14 40/00

 

God fiskemiddag på 20 minutter

Norsk fisk eksporteres over nesten hele kloden, og vi er verdens nest største eksportør av delikatesser fra havet. Da skulle det bare mangle at vi ikke fikk et godt kjøkkentips av Kjersti Bruheim da hun besøkte Balsam for å snakke om fiskeeksport og nordmens spisevaner når det gjelder fisk og skalldyr.

Publisert 05.10.2006 13:01.

Her er Kjersti Bruheims gode og lettvinte fiskerett:

Middag på 20 min



Sett stekeovnen på 175 grader, og dekk ei langpanne med havsalt

En laksefilet - side med skinn, legges med skinnsida ned på saltet. Mellom porsjonsstykkene legges ei skive med røykelaks. Dryss gjerne over med urter om du vil

Stekes i ovnen i 10 minutter.

I mens koker du fersk pasta, og damper en pose selskapserter noen minutter i en kaserolle med litt van og smør/margarin.

Saus:
1 boks ferdig pastasaus tilsettes en halv boks matfløte

Alternativ:
Stek sopp med litt løk, slå over 1 boks matfløte og en fiskebulsjongterning.

Vel bekomme!

Flere oppskrifter finner du på www.godfisk.no .

LENKER

 
Øregodt banner 180
Balsamgjestene
Espen Thoresens Plunder
Vinn t-skjorte
10 SISTE BALSAM
5 SISTE PROGRAMMER
Copyright NRK © 2008  -  Telefon: 815 65 900  -  E-post: info@nrk.no