| OVERSIKT | NYHETER | SPORT | MUSIKK | UNDERHOLDNING | FILM | LITTERATUR | MAT | BARN | UPUNKT |
| |
Her er du: NRK > Programmer > Radio > Reiseradioen > Midt i maten | Oppdatert 18.08.2001 14:44 |
Marinert hvalkjøtt Publisert 03.08.2001 13:00 Reiseradioens reporter har besøkt Engelsviken, der han fikk servert marinert og grillet hvalkjøtt. Oppskriften finner du her.Tross kritikk fra enkelte hold, fanger vi fortsatt hval her til lands. I Engelsviken i Østfold ligger hvalfangstskuta "Onsøyværingen" med fangsten sin. Kjøttet er kraftig og noe trevlete, men egner seg godt til grilling. Reiseradioens Pål Thoresen fikk smake marinert, grillet hval, og her ser du oppskriften. Marinert hvalkjøttKjøttet vannes først ut i eddik-vann i en time og tørkes så av. Marinade: 2 dl olivenolje 1 teskje havsalt kvernet pepper 1/2 teskje paprikapulver 1/2 teskje timian (evt. basilikum) Bland ingrediensene og la kjøttet trekke en times tid før det grilles. |
17.08.2001 10:45 Tunfiskfrokost 06.08.2001 10:25 Frukt til frokost 03.08.2001 13:00 Marinert hvalkjøtt 23.07.2001 15:16 Sommerens cooleste 20.07.2001 17:06 Kløverblomst-sandwich 20.07.2001 11:03 Engelsk frokost 14.07.2001 11:43 Sterke saker.. 13.07.2001 10:52 Sonjas crostini 10.07.2001 15:16 Middelhavsmat 06.07.2001 14:17 Sonjas kefirpannekaker |
| Copyright NRK © 2001 - Telefon: 815 65 900 - E-post: info@nrk.no - 03.01.2009 08:06 |