Hvilken kake er den ultimate 17. mai- kaka?
Det var spørsmålet som ble stilt i NRK Østfolds formiddagssending.
Etter en heftig debatt gikk Pavlova av med seieren. Denne varianten er enkel å lage og med himmelsk smak.
Velbekomme!
Dette er oppskriften:
- BUNN:
5 eggehvitter stivpiskes.
Pisk inn 200 gram sukker når eggehvittene har begynt å skumme.
1 knivsodd salt.
1 teskje eddik.
Bre marengsen utover bakepapir. Lag en kant, slik at kremen vil holde seg på plass. Stekes på 150 grader en times tid. Kan stå tildekket i kald ovn til dagen etter.
- FYLL:
Stivpisk 3 dl fløte
1 pakke vaniljekrem blandes inn
Strø over masse, masse bær. Gjerne et dryss melis eller sjokolade også.
