Hopp til innhold

Mattilsynet slakter kyllingprodusenter

Dyrevelferden blir ivaretatt for dårlig av produsenter av kyllingkjøtt, mener Mattilsynet. De har avdekket vesentlige regelbrudd i to av tre anlegg og mener bransjen har voksesmerter.

Gjennom fjoråret gjennomførte de et nasjonalt tilsynsprosjekt av rugerier, transport til kyllingbønder og videre ledd fram til dyra slaktes. De har avdekket vesentlige krav som påvirker dyrevelferden.

– Det brytes vesentlige krav til for eksempelvis kvalitet på strø, for korte mørkeperioder hvor dyra kan hvile, for høy dyretetthet, for dårlig klima, mangel på for og vann og rutiner for håndtering av skadde dyr, sier assisterende tilsynsdirektør Ole Fjetland.

De undersøkte 152 besetninger, om lag en firedel av produksjonen
i Norge, hvor de mente det var stor risiko for regelbrudd.

I 102 av disse avdekket de alvorlige avvik fra regelverket. Også under transport av kyllingene ble det avdekket dårlig skånsomhet.

Fikk flere pålegg i Rakkestad

Både Norturas anlegg i Rakkestad, og 16 besetninger i Indre Østfold og Follo har hatt tilsyn. Rakkestad-anlegget har fått flere pålegg, og er nå etterfulgt, sier seksjonssjef, Mattilsynet Indre Østfold/Follo, Jarle Bergsjø.

– Påleggene gikk på ventilasjon i mottak og opplæring av ansatte i henhold til dyrehåndtering, sier han til NRK.no.

Bergsjø har ingen detaljer om hvilke forhold som ble avdekket ved de 16 besetningene i Indre Østfold og Follo.

Les også:

– Dyreeier har ansvaret

Mattilsynet påpeker at slaktekyllingnæringen har vokst raskt i mange år og at det er krevende å ivareta velferden for dyr som vokser så mye så raskt som slaktekylling.

Kyllingene er alt opp for å vokse ekstremt raskt. I løpet av den ene måneden de lever, øker vekten fra 40 gram til opp til 1,8 kilo, og det har skjedd at kyllinger har omkommet fordi hjertet ikke har klart å holde tritt med veksten.

– Vår bekymring viste seg dessverre å være begrunnet. Det er dyreeier som har ansvar for at dyrene har det godt. Vi forventer at næringen rydder opp, sier Fjetland.

– Uakseptabelt

David Koht-Norbye

David Koht-Norbye i Norsk Fjørfelag er fornøyd med kontrollen til Mattilsynet.

Foto: Tomas Berger/NRK

Leder David Koht-Norbye i Norsk Fjørfelag sier seg glad for at Mattilsynet har kontrollert bransjen.

Han er ikke fornøyd med regelbruddene og betegner dårlig dyrevelferd i næringen som uakseptabelt.

– God dyrevelferd er alltid bondens eget ansvar, men hele bransjen har et ansvar for å følge opp. Vi har satset tungt på opplæring, rådgivning, forskning og utvikling. Norsk Fjørfelag og fjærfebransjen har dessuten samlet seg om en egen handlingsplan for dyrehelse og dyrevelferd, sier han.

Koht-Norbye sier at de allerede har begynt å følge opp resultatene fra tilsynsrapporten. Han sier også at bransjen skal bidra aktivt til det kommende regelverket fra myndighetene som gir adgang til sterke økonomiske virkemidler mot produsenter som ikke skikker seg.

– Norsk kyllingproduksjon ligger på verdenstoppen i mattrygghet og dyrehelse. Skal vi være blant de aller beste på dyrevelferd, må vi forsterke innsatsen på dette området, der er vi og Mattilsynet helt enige, sier fjørfelederen

(NRK/NTB)