Franske østers med virus

- Det har vært store problemer med at østers fra Frankrike har norovirus i år, sier Morten LIsby fra Fødevareregion Øst i Danmark til danske BT.dk

- Hold deg unna

- Det er østers fra et langt belte utenfor kysten av Frankrike som er infisert. Flere land har hatt utbrudd. Så den korte beskjeden er: Hold deg unna franske østers, sier Lisby.

Det siste av tilfellene i Danmark ble meldt i februar. 23 gjester ble sengeliggende med mageinfeksjon etter å ha spist østers på den samme restauranten ved fire forskjellige anledninger i februar.

- Det er restauranten som er ansvarlig for at de ikke serverer sykdomsfremkallende mat, sier sykdomskoordinator Lisby.

Han vil ikke røpe navnet på restauranten, men sier at den er i den virkelige dyre enden av Københavns restauranter.

Innom kloakken

Hos de syke danskene ble det funnet både norovirus og coli-bakterier som stammer fra kloakken.

Det er sjelden farlig å bli syk av å spise østers - for alle med god helse, er det vanligvis over etter et par dager med kraftig diaré og kvalme.

Det er foreløpig ikke meldt om utbrudd etter østersspising i Norge i år. Men norovirus-utbrudd er vanlig i hele landet, ikke minst i barnehager og på sykehus.

Det blir også jevnlig registrert på cruise- og passasjerskip, senest på Hurtigruta i går.

Uten at østersen skal ha skylda.

Her i landet spiser vi både norske og importerte østers. Ifølge Mattilsynet kan man følge blåskjellvarselet på stedet hvis man høster østers og lurer på om de er spiselige.

Sjekk blåskjellvarselet s 458 på NRK Tekst-TV, eller på Matportalen: Blåskjellvarsel

LES OGSÅ: Invaderes av uønsket østers