Han forteller at israelerne bruker konvensjonelle våpen i bakkeoperasjonen, og mange av de sårede har splintskader.
- Vi har også sett skader etter helt nye våpen som gir en voldsom trykkbølge som har blåst bort hele underkroppen på flere pasienter, sier Fosse.
Han sier også at dette er voldsomme skader som krever svært omfattende og langvarige operasjoner for at pasientene skal overleve.
- Dette skaper et voldsomt press på hele helsevesenet i Gaza, sier den norske legen til NRK.
Ingen tilfluktsrom
Fosse sier at befolkningen på den svært tett befolkede Gazastripen er fanget. - De har ingen tilfluktsrom og ingen steder hvor de kan føle seg relativt trygge. Gatene er tomme og folk er i husene sine, sier Fosse.
Han forteller at all strøm er borte. Hele Gaza er strømløst, men sykehuset klarer seg i så måte fordi det har generatorer.
- Befolkningen har ikke lys eller varmt vann, sier Fosse.
Video: Minst 30 palestinere er til sammen til nå drept siden Israel startet storoffensiven mot Hamas i går kveld.
Ujevn forsyning
Tilførslen av utstyr til sykehuset er ujevn, noe kommer inn, men det er ujevnt og vanskelig å vite hva som finnes.
- På noen områder har vi nok, men ikke på andre, sier han.
Fosse sier at sykehuset der han jobber er på størrelse med Ahus i Akershus eller Buskerud sentralsykehus.
- I går fikk vi inn 40 pasienter i tillegg til det antallet sykehuset vanligvis tar imot. Også i Norge ville sykehus gått tom for engangsutstyr når pasienttilstrømningen er så stor. En slik ekstra pasientmengde får vi nå inn hver dag. Derfor er behovet for engangsutstyr, kirurgiske instrumenter, og ikke minst overvåkingsutstyr og anestesiutstyr, nærmest utømmelig, mener Fosse.
Blir på ubestemt tid
Legene Erik Fosse og Mads Gilbert er de eneste utenlandske helsearbeiderne på Gazastripen.
- Vi hadde ikke tenkt å bli i så mange dager til, men når det ikke er andre utenlandske hjelpearbeidere her, så kan vi ikke forlate stedet. Derfor blir vi foreløpig her på ubestemt tid, enten til vi får avløsning eller til situasjonen roer seg. Akkurat nå er det umulig å forlate stedet. De trenger oss mer enn noen gang, sier Erik Fosse.