På en pressekonferanse i ettermiddag opplyste Mattilsynet at de ennå ikke har klart å identifisere selve bakterien som har ført til sykdommen.

Likevel mener de å ha funnet ut hvor smitten kommer fra, ved å intervjue familiene til barna som er rammet av sykdommen.

- Alle de seks syke barna hadde spist Gilde kjøttdeig. Når vi intervjuet foreldrene til 18 friske barn fra de samme kommunene, viste det seg at mange færre av disse hadde spist akkurat denne kjøttdeigen, sier avdelingsdirektør Preben Aavitsland ved Nasjonalt folkehelseinstitutt.

Kjøttdeigen som kan inneholde bakterien har autorisasjonsnummer 103 på pakningen. Den røde sirkelen viser hvor du finner nummeret på pakningen. (Foto: Håkon Mosvold Larsen/Scanpix)

Gilde trekker produktet

Kjøttdeigen Mattilsynet tror er årsaken til sykdommen, er produsert i januar og februar ved Gildes anlegg på Rudshøgda i Hedmark.

Gilde ble i dag kalt inn til møte hos helsemyndighetene, og har bestemt seg for å trekke tilbake 50 tonn kjøttdeig fra markedet.

- Dette er i tråd med matlovens krav, selv om det her handles kun på mistanke. Vi opplever at Gilde tar dette på alvor, og det forventet vi selvfølgelig også, sier administrerende direktør Joakim Lystad i Mattilsynet.

- Hva skal de gjøre som har en pakke Gilde kjøttdeig liggende hjemme?

- Kjøttdeig som er kjøpt etter 1. januar og som har autorisasjonsnummer 103 på pakningen, bør leveres tilbake til butikken. Ellers er det alltid et godt råd å ha god hygiene på kjøkkenet og god varmebehandling av maten, sier Lystad.

- Sikkerhet først

Direktør Knut Framstad i Gilde viser til at dette er en uvanlig situasjon, ettersom bakterien verken er påvist hos pasientene eller produktet.

- Men siden Folkehelseinstituttet mener at deres analyser kommer ut med en slik mulig mistanke, trekker vi tilbake produktet fra markedet i sin helhet. Vi prioriterer folkehelsa og sikkerheten, sier direktør Knut Framstad i Gilde til NRK.

Tarmsykdom ble akutt nyresvikt

Barna som var smittet av bakterien var i alderen tre til åtte år. Tre av dem bor i Oppland, mens de andre kommer fra Hedmark, Hordaland og Sogn og Fjordane.

Sykdommen som rammet de seks barna begynte som en tarmsykdom med diaré, og utviklet seg videre til akutt nyresvikt – et såkalt HUS-syndrom.

Lenker