Smaken av Norge kommer fra Kirkenes

Sammen med ytrefilet av hjort fra Løten på Hedmarken og Crème brûlée fra Ek Gårdskjøkken i Onsøy, kan Finnmarksrøye fra Sør-Varanger nå titulere seg som Norges beste matprodukt i 2009.

Første fylke med to seiere

Kirkenes Charr er firmaet bak produktet, og hentet hjem heder og ære, samt 50 000 kroner i premie.

Det Norske Måltid ble arrangert for første gang i fjor. Da var også Finnmark på topp, i klassen for råvare land. Den gang vant Varangervilt AS med ytrefilet av rein.

Finnmark er hittil det eneste fylket som har to nasjonale vinnere i denne konkurransen.

– Juryleder og tidligere verdensmester i kokkekunst Bent Stiansen karakteriserer røya som en himmelsk råvare og Norges best bevarte hemmelighet, uttaler stiftelsen Norsk Matkultur i en pressemelding.

Dette er den andre seierein fylket henter hjem på bare to døgn. Onsdag ble et firma i Alta kåret til årets reiselivsbedrift.

LES OGSÅ: Altabedrift vant gjev reiselivspris

51 deltakere

Kveldens kåring i Stavanger kalles Årets Måltid, og arrangeres av denne stiftelsen. Finnmarksrøya ble altså kåret til årets råvare sjø. I tillegg ble det kåret årets råvare land, og årets produkt.

Det har vært avviklet 18 fylkesvise konkurranser, og i år stakk altså Finnmark av med seieren i èn av de tre kategoriene. 51 fylkesvinnende produkter deltok i den nasjonale finalen.