Humle er selve ølkrydderet og det inneholder noe som kaller østrogenhermere.
– Derfor vil menn som drikker mye øl ikke bare få ølmage, men også bryster, sier botaniker og forsker Thyra Solem som viser NRK rundt i renessansehagen på Ringve i Trondheim.
Hun regner med at det ikke er noen populær opplysning å spre blant øltørste menn.
Virker også beroligende
Solem er botaniker og forsker ved Viteskapsmuseeet ved NTNU i Trondheim. Hun forteller at humle er en av Nordens 2 lianer og slynger seg høyt opp der den får noe å vokse på. Den brukes mest som prydplante og det er de små konglelignende vekstene på planten som er ølkrydderet og østrogenhermeren.
I tillegg til kryddersmaken har den, ifølge Solem, også stoffer som virker beroligende og brukes derfor i søvndyssende medisiner. Humle deler et lite område med 120 andre urter, nyttevekster og prydplanter i renessansehagen på Ringve.
I den erotiske kokeboken står det at dersom kvinnen visste hva selleri gjør med mannen ville hun være villig til å gå på sine knær til Paris for å få fatt i den, sier Thyra Solem.
– Kvinner ville gå på sine knær
Thyra Solem tar oss med til et bed med selleri. Planten er god i salater og supper. Det hun sier for å oppfordre til mer bruk av denne planten er fra den erotiske kokeboken.
– Der står det at dersom kvinnen visste hva selleri gjør med mannen ville hun være villig til å gå på sine knær til Paris for å få fatt i den, sier Thyra Solem.
Hver plante har sin historie
I renessansehagen på Ringve kan man rusle rundt helt på egen hånd, lukte på urtene og gjette seg til hva de kan brukes til. Vil man vite mer kan man delta i de organiserte turene.
– Dette er en liten perle hvor man kan gå i fred og ro. Man trenger jo ikke vite noe om plantene for å få en fin opplevelse, men det er jo morsomt å få høre de forskjellige plantenes historier, for hver har sin, sier botanikeren.
Thyra Solem er botaniker og forsker ved Vitenskapsmuseet ved NTNU og har en historie knyttet til hver plante i renessansehagen på Ringve.
Foto: Morten Andersen / NRK
