I Trondheim sentrum ligger den lille kaféen, som var en frisørsalong helt til Kim Bjerkmo og Christina Ekseth dukket opp.
Bjerkmo har vært oppe siden i grålysningen for å bake og pynte de små fristende kakene.
– I dag har jeg vel ti eller tolv varianter, sier Bjerkmo, som er innehaver av «Fairitale cupcakes».
Først ut i Norge
– Det var veldig impulsivt. Jeg tror ikke at vi skjønte helt hva vi gjorde der og da. Det er egentlig først nå det har begynt å sunket inn, sier innehaver Christina Ekseth.
Sammen skapte de Norges aller første cupcake-konditori, og den lille caféen har en stil og flere farger som går igjen.
– Tanken er jo at alt skal stå i stil med cupcakene. Det er jo de som er i hovedfokus. Derfor ble det veldig naturlig å velge en stil i pastellfarger, rosa, hvitt og lyseblått, sier Ekseth.
Litt Sex and the City
De som har sett Sex and the City, serien om hvordan de hippeste damene i New York har det, vet godt hva en cupcake er.
– Mange jenter husker jo scenen hvor damene sitter utenfor bakeriet med hver sin cupcake, sier Ekseth.
(Artikkelen fortsetter under bildet).
I Trondheim finnes det også hippe damer, som vet å sette pris på det søte.
– Det er litt internasjonalt preg over det. Det er jo litt ekstra gøy når man ser igjen kakene i tv-serier, sier Eirin Aavik Schanke, som er gjest i caféen.
(Artikkelen fortsetter under bildet).
Bare din
– Det jeg liker så godt med cupcakes er at det er en liten kake som bare er din. Det er ingen som forventer at du skal dele den, og ingen spør om å få smake på den. Det er genialt, sier innehaver Christina Ekseth.