Eggen leder Rosenborg for aller siste gang som trener i torsdagens europaligakamp i Hellas.
Kampen blir også den siste for Demidov i Rosenborg-trøya før han reiser til spansk fotball og spill for Real Sociedad.
– Det har vært tre veldig gode år. Jeg har hatt en fantastisk tid her og er blitt kjent med flotte folk. Men dette var steget videre for meg, og jeg føler at jeg har tatt et godt valg, sier Demidov til RBKTV.
Demidov erstatter Simen Wangberg, og det er eneste forandring på laget som slo Hajduk Split 2-1 i helgen.
Steffen Iversen er også ankommet Hellas, men han starter kampen mot Aris på benken. Iversen avviser ikke at han fortsetter karrieren i Rosenborg og har vært i samtaler med nytreneren Jan Jönsson.
Nett-TV: Tar farvel med Eggen
Rosenborgs utvalgte fra start: Daniel Örlund – Mikael Lustig, Vadim Demidov, Mattias Bjärsmyr, Mikael Dorsin – Markus Henriksen, Anthony Annan, Per Ciljan Skjelbred – Morten Moldskred, Rade Prica, Michael Jamtfall.
Rosenborg er uten sjanse til avansement i europacupen uansett resultat mot Aris.
Ved å ta poeng i Thessaloniki kan trønderlaget imidlertid hjelpe tittelforsvarer Atlético Madrid videre. Vinner Aris, er Atlético også ute.