Holder tett om soppsteder

Gult i marka

Traktkantarellen smaker som den ekte kantarellen. Og nå er det traktkantarellen som lyser opp i marka. Særlig stengelen lyser opp.

– Dette er en flott matsopp!

En sterk orangefarget stengel og brun hatt kjennetegner traktkantarellen. Foto: Mykonet

Soppsakkyndig Tore Ruud har plukket opp en liten brun-oransj Traktkantarell fra haugen som ligger foran han.

På Majorstua T-banestasjon sto han på søndag og kontrollerte innholdet i soppkurver. Sopper i alle fasonger blir etter tur strødd utover bordet, men det er én type det finnes flere av enn andre.

- Det er ganske sent i sesongen og det begynner å bli tynt med mange av sortene i skogen forteller Ruud, - men traktkantareller er det fortsatt masse av.

Sopp-stedet mitt får du aldri!

En av dem som i går hadde valgt å bruke søndagen i skogen var Ole Petter Holen. Gårsdagens fangst var en kjempekurv full av Traktkantareller.

Ole Petter Holen. Foto: NRK

- Det er deilig bare å være ute i skogen og er man heldig finner man sopp, smiler Holen.

- Du har funnet ekstremt mye Traktkantareller, hvor er det du har vært?

- Det holder jeg tett om, svarer han lurt. – Har man funnet et godt soppsted vil man selvfølgelig ikke at andre kommer og plukker soppen.

Dyrebar kantarell

I følge Ruud lønner det seg å lete etter traktkantarellen i såkalt blåbærgranskog når det er såpass sent i sesongen. Han forteller at mange ikke tror det finnes noe særlig sopp i Nordmarka. Det er feil sier han;

- Både i Nordmarka og Østmarka er det sopp. Det er bare å ta med seg kurven å legge ut på tur.

Grethe Winge og Tore Ruud. Foto: NRK

Soppentusiasten Tore Ruud legger ikke skjul på at han finner soppen sin på Hadeland der han har hytte. Men han opplever ofte at folk ikke vil røpe favorittstedet sitt, spesielt når de har funnet mye Kantareller. Ruud får støtte av en annen soppsamler, Grethe Winge;

- Kantarellstedene vil jeg holde for meg selv. De andre sortene er det ikke så farlige med, smiler hun og tar med seg gullet sitt hjem for å tørke.