MarsipanJulegodt... Publisert 22.12.2005 10:27. Det er mange myter omkring opphavet til ordet «marsipan», bl.a. blir det fortalt om en Marcus på 1500-tallet i Persia, som laget «marci panis», d.v.s. «Markus sitt brød». Andre myter forteller at opphavet er Venezias skytsengel Markus, eller disippelen Markus.
Men mest sannsynlig stammer ordet fra tysk «mazi pan» eller italiensk «marza pane», som går tilbake på mellomlatin «mata panus» - navn på en venetiansk mynt som igjen var laget til ordet på en arabisk mynt «mauta bau», som betydde «sittende konge». Sammenhengen med en mynt kan være en parallell til den bergenske skillingsbollen, en bolle som kostet en skilling opprinnelig.
Siste saker:
|